[さぬき農園ぐらし]

 １月２９日（金）
今日のまなびカフェ

講師は三好先生。毎回人気の先生です。

およびした農家さんは
いちご農家、スカイファームの川西さん。
朝摘みとったばかり♪フレッシュそのもの♪


朝摘みいちごを使った今日のメニューは
・ふわとろパンケーキ
その他
・大根餅
・キャベツのスープパスタ　です。

さっそく始めましょう!!
メニューごとの説明や、全体の段取りを一通り聞いて、


三好先生やスタッフの丁寧な指導のもと、調理はみなさん協力して、
わいわいたのしく、どんどん進みます。


お料理が苦手でも大丈夫!!やさしくコツを伝授いたします!!


大根餅の大根は水切り加減がポイントです。



パンケーキは混ぜ加減!!


もうすぐ完成、楽しみ～（*^_^*）




スカイファームさんのいちごはそのままで食べるのが一番おいしいんです♪
今日はパンケーキに添えてみますね(^O^)／



とってもおいしそう～♪♪♪完成です(^O^)／





お食事しながら、川西さんよりいちごのお話（●＾o＾●）
今日は特別、いちごの食べ比べもできました♪　「さちのか」と「さぬき姫」です。
特徴や味の違いを聞いて、なるほど～!!
みなさんの好みはどちらだったでしょうか。



お料理もいちごもとってもおいしく♪みなさま、ご満足いただけたでしょうか。
ご参加ありがとうございました。

料理教室を通じ、料理で使う野菜・果物を提供していただいた農家さんをお招きして、

皆さんの知らない野菜・果物づくりの驚きのお話をお聞きし、

また一方で、農家さんも直接消費者の意見や話を聞くことのできる

農家、消費者双方がお互いに楽しく交流し学び合うことのできる場所(cafe)です。