[さぬき農園ぐらし]

今日8月9日(火)は、とっても暑かったですね。

そんな時にぴったりな　夏の定番「かき氷」

それを　いちごで有名なスカイファームで作っている「シュガープラム」を使って

トマトのかき氷体験を実施してきました

スカイファームといえば・・・・

もちろんいちご

トマトにいちごをプラスしてかき氷にしてきましたよ。

さてさて　どんな感じに仕上がったんでしょうか・・・

かき氷の前には

シュガープラムという　ミニトマトの収穫体験プラス食べ放題です。



シュガープラムという品種は、皮がとても薄くとっても甘い品種となっているようです。

さらに　女性に嬉しいリコピンもたくさん含まれているようですよ。

トマトをみると　普通の丸いトマトと違って先がとがってますね。



しっかりと熟しているトマトを取って　パクっ

ぼくは、トマトが大好きなんだぁ～　　とっても甘い～



お母さんと一緒に美味しそうなトマトを選んで　パクっ

美味しぃ～



用意してくれたビニール袋にたっくさんトマトが取れました～。

これは、お家に持って帰ってつめた～く冷やして食べてね。

さて　今日のメインのかき氷です。

作り方は、とっても簡単

あらかじめ凍らしていた　シュガープラム、いちご、バナナ


まず　トマトを水につけ　皮をむきます。



凍らしていると　水にさっとつけるだけで　簡単に皮がむけるんです。



あとは　かき氷器にポンポンと入れ　ボタンをおすと・・・・・



出来上がり～

あとは　食べるだけです



トマトやいちご・・・　バナナの味がしっかりとします。



市販のアイスとかと違って　小さい子供さんもたくさん食べさせてもとっても安心です。

野菜と果物　そのものなので

～～～スタッフ裏話～～～

シュガープラムのかき氷　　体験イベントを開催するまで・・・

まず、シュガープラムを使って　夏にぴったりな冷たい〇〇・・・ってことで　いろんなものを試作しました。

トマトのジェラ―トやトマトアイス

ピクルス・・・　などなど

何回も試行錯誤して　今日の体験にこぎつけたんです・・・

かき氷に決定しても　トマトといちごの配分だったりと・・・

何が正解かわからない分　相当な回数の試作と試食の日々・・・

こんな日々があったので　今日来て頂いたお客様に　美味しいとのお言葉　感無量です

素材のよさがあってこその　今日のかき氷

お家でも簡単にできますので　ぜひぜひあ試しあれっ

今日は、お暑い中ご参加くださり　ありがとうございました。

体験イベントは、これからもどんどん開催されますので　ブログをチェックしてくださいね

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