いちご大福販売に至るまで(episode3：賞金いただきました)
2017年06月03日
時にはミニトマトやいちじくなどの大福も試作開発にチャレンジしたさぬき農園ぐらしの女性陣。
子育て支援団体との連携事業ですので、全員ジョイフル＆マイシアター高松の会員のお母さんたち。
いちご大福づくり体験やブルーベリー大福づくり体験、ぶどう大福づくり体験や
試験販売を通じて少しは自身がついてきた？ いや、これはイケルのでは？と勘違いした？
大胆にも、商品化および正式販売を目標として、
さぬきファームプロジェクト協議会(さぬき農園ぐらし事業として)が
平成２８年度の香川県の「『香川らしい』成長産業化ビズネスプラン提案事業２０１６」に
に応募しましたら、なんと通ってしまいました (^_^)v
平成２８年度の香川県の「『香川らしい』成長産業化ビズネスプラン提案事業２０１６」に
に応募しましたら、なんと通ってしまいました (^_^)v
賞金もいただけるということで、正式販売に必要な資材等の準備も可能になり
スカイファームさんとも相談し、まずは２９年３月を目指していちご大福から販売することに。
いちご大福をつくる工房は、スカイファームさん敷地内のユニットハウスをお借りして改装工事。
女性スタッフ６名が商品としてのいちご大福づくりの腕を磨きに磨いていきました。
その様子が２８年１２月に四国新聞にも掲載され、
そしてとうとう２９年３月の発売時期を迎えたのであります。じゃんじゃん。
クリックで拡大します。
↓
お問合わせは、
さぬき農園ぐらし事務局
ud-tom@mocha.ocn.ne.jpまたは
090-9312-1467
までお気軽にどうぞ。
Posted by さぬき農園ぐらし at 20:15│Comments(0)
│大福工房物語
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