[さぬき農園ぐらし]

今週末の2月18日（土）に三豊市豊中町にあるいちご農家「横山さんちのいちご」の横山さんのいちごハウスにて「いちご狩り＆いちごデザート作り」を開催しました。

今回、横山さんのいちごでのいちご狩りは今年で二回目。昨年も大人気のこのイベントは今回も満席に！参加者の方にはなんと、愛媛や徳島からお越しいただいた方もいらっしゃいました。うれしい限りです

さてさて、参加者が集まったらいちごのとり方を横山さんからレクチャーしてもらいます。



今回のいちごは香川県が開発した品種「さぬき姫」。さぬきの山のようにまるっとした山型が特徴なんですよ。


さて、準備ができたらいちごをとってみましょう！



いちごの実に花びらがついてる！
これも実際にハウスにこないと見れないですよね




おいしそうなの見つけた！


いちごを一口でぱくり！
お口いっぱいのいちごの味が広がってしあわせ～


自分でとったいちごを家族へお土産に。


ひととおりいちご狩りをしたところで今回はいちごをつかったデザート作りも。横山さんの奥さんが作ってくださった自家製のシフォンケーキをいちごと生クリームを使ってデコレーションしていきます。





できたーっ！！



左が「横山さんちのいちご」代表の横山さん。右が横山さんの奥様。奥様は生産はもちろんのこと、いちごを使ったデザートを開発もしています。

最後は奥様お手製のいちごのスムージ―をいただきました。三豊エリアのイベントで出展することもある、このいちごのスムージ―は人気商品なんですよ。


外は寒いけど、ハウスの中は春みたいに暖かいので冷たいスムージーがぴったりです！


イベントが終わっても男子たちの質問は止まらず・・・。


お腹も心も満たされた一日になりました。
横山さん、ありがとうございました。

ご参加の皆様もまたぜひご参加ください。ありがとうございました。